La nostra filosofia formativa
API Trentine investe nella crescita professionale di ogni apicoltore, offrendo percorsi strutturati e riconosciuti a livello europeo.
La formazione è uno dei pilastri dell'attività di API Trentine. Crediamo che un apicoltore ben formato sia la migliore garanzia per la salute degli alveari e per la qualità del miele trentino. Per questo proponiamo ogni anno un calendario di corsi che spaziano dall'introduzione all'apicoltura all'analisi sensoriale certificata, passando per laboratori pratici su temi specialistici come l'apicosmesi.
I nostri corsi sono tenuti da docenti esperti, spesso cofinanziati dall'Unione Europea nell'ambito dei programmi OCM Miele, e sono aperti sia ai soci che ai non soci — con quote agevolate per gli associati.
Docenti qualificati
Formatori con esperienza sul campo e riconoscimenti a livello nazionale ed europeo nel settore apistico.
Cofinanziati dall'UE
Molti corsi rientrano nei programmi OCM Miele cofinanziati dall'Unione Europea, con costi ridotti per i partecipanti.
Certificazioni riconosciute
I corsi di analisi sensoriale seguono il metodo Harmonised e rilasciano attestati riconosciuti a livello europeo.
Pratica sul campo
Ogni percorso combina teoria e pratica: esercitazioni in apiario, degustazioni guidate e laboratori hands-on.
Corsi disponibili
Percorsi formativi per apicoltori di ogni livello, con locandina e modulo di iscrizione.
Corso per principianti
Il punto di partenza per chi vuole avvicinarsi al mondo dell'apicoltura con basi solide e pratiche.
- Date
- Febbraio 2026
- Luogo
- Trento, Via Guardini 73
- Durata
- 6 incontri (12 ore)
- Costo
- 50,00 €
Analisi sensoriale – Primo livello
Introduzione all'analisi sensoriale del miele: metodi, profili organolettici e classificazione per tipo botanico.
- Date
- Novembre 2025
- Luogo
- Trento
- Durata
- 2 giornate (16 ore)
- Costo
- 50,00 €
Analisi sensoriale – Secondo livello
Approfondimento avanzato per diventare esperto assaggiatore di miele certificato a livello europeo.
- Date
- Da definire
- Luogo
- Trento
- Durata
- 3 giornate (24 ore)
- Costo
- 50,00 €
Apicosmesi
Laboratorio pratico per la produzione di cosmetici a base di prodotti dell'alveare: propoli, cera, miele e pappa reale.
- Date
- Settembre 2025
- Luogo
- Trento
- Durata
- 1 giornata (8 ore)
- Costo
- 50,00 €
Diventa socio
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