L'appuntamento era per le 12.00, ma già dalla mattina i gruppi hanno iniziato a salire lungo la strada forestale che dal fondovalle porta alla malga. Una camminata tranquilla, con la valle che si apre alle spalle e l'apiario della stazione che compare all'improvviso su un pascolo aperto: decine di arnie colorate allineate nel verde, il cuore del lavoro di selezione dell'Associazione.
La polenta carbonera
Davanti alla malga i paioli erano già sul fuoco. La polenta carbonera – farina di mais, formaggio e salame, girata a lungo con il mestolo di legno – è stata preparata all'aperto e servita a tutti i presenti insieme a un buon bicchiere di vino. Sotto il portico e ai tavoli all'esterno si sono formate le tavolate, mentre i soci portavano in tavola i dolci fatti in casa: crostate ai frutti di bosco, strudel e torte da condividere.
Il progetto per la riproduzione delle regine
Dopo il pranzo l'Associazione ha illustrato ai presenti il progetto della Stazione di Fecondazione: come funziona la selezione, quali sono gli obiettivi per la riproduzione delle regine e in che modo i soci possono partecipare. Un momento di confronto seguito con attenzione, seduti sulle panche della malga.
«Stare insieme in quota, davanti a un piatto di polenta e alle nostre arnie, è il modo migliore per raccontare che cos'è l'Associazione.»
L'invito della Segreteria
Riportiamo il messaggio con cui la Segreteria ha invitato i soci all'iniziativa:
Buongiorno,
vi ricordiamo l'iniziativa di questa domenica a pranzo a Malga Praino, presso la Stazione di Fecondazione dell'Associazione. L'Associazione vi offrirà un buon piatto di polenta carbonera e buon vino e vi illustrerà il progetto per la riproduzione delle regine.
Vi aspettiamo a partire dalle ore 12.00, gradita conferma e numero di partecipanti rispondendo a questa email!
La Segreteria
Grazie a tutti i soci che hanno partecipato e a chi ha lavorato per organizzare la giornata. Per informazioni sulle prossime iniziative è possibile scrivere a [email protected] o telefonare allo 0461 820677.
